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      河南 > 美食

      世界中餐业联合会点赞阿五黄河大鲤鱼?#39608;?#20320;们是中国的美食名片”


      来源:凤凰网河南综合

      2019年3月1日,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲一行莅临河南,先后在郑州、长垣、新乡等地考察交流。作为东道主,河南省商务厅、郑州市商务局相关领导及河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林、阿

      2019年3月1日,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲一行莅临河南,先后在郑州、长垣、新乡等地考察交流。

      作为东道主,河南省商务厅、郑州市商务局相关领导及河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林、阿五黄河大鲤鱼?#35789;?#20154;樊胜武接待了考察团一行,双方就如何更好地推动中餐发展,弘扬饮食文化,加强交流合作等问题进行深入?#25945;幀?/p>

      考察团一行专程前往阿五黄河大鲤鱼

      品鉴河南特色?#20449;?#33756;

      3月1日下午,邢会长一行专程前往河南餐饮名店-阿五黄河大鲤鱼进行考察交流。

      在阿五黄河大鲤鱼?#35789;?#20154;樊胜武的陪同下,邢会长一行参观了阿五公司总部,并品尝了河南特色?#20449;?#33756;-红烧黄河大鲤鱼。

      考察团一行参观阿五公司总部

      邢会长对阿五黄河大鲤鱼多年来在豫菜复兴、中餐文化推广方面做出得突出贡献,给予了高度评价。

      他表示,“阿五黄河大鲤鱼除了菜品美味,在企业文化落地、?#25918;?#25171;造方面,也为中餐树立了一面旗帜。不仅是河南的一张美食名片,也是中国的一张美食名片!希望阿五未来能够继续推广中餐文化,发挥行业带头示范作用,积极参与中餐与世界之间的交流!”

      世界中餐业联合会常务副会长邢颖一行

      与阿五黄河大鲤鱼?#35789;?#20154;樊胜武互赠礼物、合影留念

      次日,考察团一行专门前往中国首个厨师之乡-河南长垣进行考察交流,在长垣县委副书记张彤、烹饪协会江榜成会长的陪同下,先后参观了中国烹饪文化博物馆和长垣烹饪职业技术学院。

      考察团一行参观中国烹饪博物馆

      在参观完中国烹饪博物馆后,邢会长表示,“这不仅是长垣的烹饪博物馆,也是展示中国烹饪文化的重要基地,希望长垣政府和协会能够继续丰?#36824;?#34255;文化,让更多的非物质文化遗产能在博物馆体?#37073;?#23558;中国烹饪博物馆打造成世界了解中餐的窗口。”

      考察团和接待团?#40644;?#21512;影留念

      值得一提的是,在长垣烹?#32771;?#26415;学院考察期间,正值中法烹饪文化交流活动举行中,来自法国的10余名厨师和长垣厨师进行了烹?#32771;家?#20132;流分享,加强了中西方烹饪文化的碰撞和融合。考察团一?#37026;?#22330;进行了观摩。

      考察团一行观摩中法烹饪文化交流活动

      随后,邢会长一行?#20540;?#36798;新乡,与相关领导商谈了举办“厨师艺术节“的相关事项。

      考察结束后,邢会长表示,没想到河南餐饮这几年变化这么大,发展这么快,希望双方加强交流与合作,?#39184;?#20026;中餐的繁荣发展做出更大的贡献。

      [责任编辑:田园]

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